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种蘑菇每月农事早知道

2020-9-13 03:20| 发布者: 种地网| 查看: 104| 评论: 0

摘要:   五月  菌种订购。种植1000尺2双孢蘑菇订购500毫升瓶装As2796纯麦粒种140—160瓶,混合料种170—200瓶。  六月  备料。1000尺2双孢蘑菇备新鲜无霉烂麦(稻)草2000—2500公斤、饼粕250公斤(有猪、牛、鸡粪 ...
  五月
  菌种订购。种植1000尺2双孢蘑菇订购500毫升瓶装As2796纯麦粒种140—160瓶,混合料种170—200瓶。
  六月
  备料。1000尺2双孢蘑菇备新鲜无霉烂麦(稻)草2000—2500公斤、饼粕250公斤(有猪、牛、鸡粪等,可适当减少饼粕用量),过磷酸钙75公斤、尿素30公斤、石膏75公斤、生石灰75公斤,无公害杀虫剂、杀菌剂若干。
  七月
  1、场地准备。1000尺2双孢蘑菇需长10米、宽3米的地势高爽夯实、靠近清洁水源、光照条件好的南北向堆料场地2块,场地四周开好爽水沟塘,中间开好与爽水沟塘相连的通气道。
  2、堆料与翻堆。7月中旬浸泡碾扁的麦(稻)草,吸足水后捞起预建堆,堆宽2.5—3米、高1.5—1.7米,料堆四周呈墙式垂直状、顶呈龟背圆状(下次堆形与此相同)。预建堆后每隔7、6、5、4、3天,即料堆内温度由最高的70℃左右开始下降时分别进行第1、2、3、4、5次翻堆,上面的草料翻到下面,外面的草料翻到中间,干料与湿料充分拌匀、抖松,每次翻堆高度1.5米不变,宽度逐次缩减到2米。水分调节原则是一湿、二调、三看、四不动,第一次翻堆可足量加水,以堆内水不外溢为度;第二次翻堆适量加水,紧握一把草料指缝间有4—5滴水下滴为宜;第三次翻堆酌情加水,紧握一把草料指缝间有2—3滴水下滴为宜;第四、五次翻堆一般不加水,如缺水要用5%石灰水调节。第一次翻堆时分层等量加入全部饼肥、尿素、磷肥和石膏,60—75公斤生石灰(使用前用水制成粉状熟石灰)在第2、3、4、5次翻堆时分层共4次加入。雨天在堆顶加盖农膜,雨停后除去,同时排清料堆四周地面积水。麦稻草混合料,预湿好的稻草在麦草第一次翻堆时分层加入。单一稻草培养料,稻草经预湿后直接按间隔6、5、4、3天的顺序翻堆,饼肥、尿素、磷肥、石膏在初建堆时加入,石灰自第一次翻时分次分层加入。发酵好的培养料呈深咖啡色、有甜香味、汁水浓、有弹性、不粘手、PH值7.5左右。
  八月
  1、棚室消毒。进料前2—3天用1500倍菇净、多菇丰(或其它无公害农药,下同)混合液对棚架、地面喷雾,封棚2—3天后通风,杀灭棚中的病虫。
  2、草料杀菌灭虫。草料进棚前,分层喷施菇净70毫升、多菇丰300克后盖膜一天。
  3、铺料与播种。菇棚内纵向开30厘米走道一条,横向畦面宽1.5米,料厚25—30厘米,培养料边铺边抖松,料温28℃以下即可播种,菌种下播2—3厘米,水份过大的草料,菌种只宜播于料面。播后用木板轻压,使种料充分接触。
  4、播后管理。棚内温度低于28℃时,播后第1—3天关闭棚门保湿吊菌丝,第4—5天每天打开菇棚两头通气2小时,第6—8天逐渐加大通风量,第9—15天还要用竹签从培养料中、下层打签,排出料内有害气体,促进菌丝下发。气候炎热、棚顶盖草太薄、培养料内产热等均能导致棚温超过28℃以上,此时应立即打开大棚强通风,针对性在棚顶盖草、喷冷水或打签通气等。如气候、草料干燥,播后须在料面,尤其要在茹棚两头的畦面盖一层报纸,每天用2—3%的石灰水轻喷报纸。
  九月
  1、覆土。用稻田深层土(或菜园土)4方(沙性土还要拌干品70公斤,用5%石灰水浸泡24小时的稻壳),再用1000倍的菇净和多菇丰混合液杀虫、灭菌,发生疣孢霉的老菇棚还要用疣克星2号800倍液喷土,覆土后一周再喷一次;大土粒直径不超过2厘米,小土粒直径不小于0.5厘米;水分调至土粒可捏得扁、搓得圆、不粘手(约20%含水量)。菌丝吃料2/3时即可覆土。
  2、盖土后管理。第一周保湿吊菌丝,每天可小放风;一周后菌丝发至土层2/3时进行大通风,促进菌丝扭结成蕾;二周后菇蕾形成,可根据床土水份适量重喷结菇水1—2天。
  十月
  1、温、水、气调节。始终保持覆土湿度在20%左右,采菇前不打水、高温时不打水,每潮菇结束后2—3天适喷重水,并加大通风量,忌对蘑菇直接喷水和打重水及关门水。秋菇前期,外界气温高于18℃,早晚各通风2小时左右,早通风时采菇,晚通风时根据墒情和空气湿度决定是否打水,有西南风时封好顶风门,开通背风门。秋菇晚期,外界气温低于14℃,在中午气温高时通风,根据需要决定是否喷水,每次通风时间为1—2小时。菇径3—4厘米时用手轻稳菇顶、轻旋采菇。
  2、查治病虫。
  3、床面管理。每批菇采收后,清除床面发黄老根、死菇,补盖杀过菌虫的潮土。
  十一月
  1、追肥管理。第三潮菇采收后,脱力菇床喷施尿素、菇根汤、磷酸二氢钾、葡萄糖、蘑菇健壮素等营养液。
  2、菇棚覆盖保温膜。
  十二、一、二月
  气温低于5℃时蘑菇停止生长,停水干法越冬。
  1、晾棚。打开菇棚两头,昼夜通风7—10天,降低培养料含水量,达到畦面露白。
  2、清杂松土。翻动面土,拣除土内死菇、菇根、老菌丝。
  3、调节土壤ph值。每棚用10-15公斤生右灰制成粉状熟石灰,均匀撒于畦面并与面土拌匀,然后按厚3—4厘米整平面土。
  4、温、水、气管理。棚外温度高于棚内温度时,棚门昼开夜封;棚外气温低于0℃时,选择晴天中午适当放风,保持表层土发白,中层土为湿。
  三、四、五月
  棚内温度8℃以上时就要进行春菇生产,随气温升高放风量与喷水量相应增加,并注意查治病虫,补充营养等。喷水原则为三月稳、四月准、五月狠。3月份视气候、墒情适调发菌水,4月份根据蘑菇长势适当增加喷水量,保持土粒捏得扁,5月份应适当重调水,达到土粒能搓得圆。

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